HIM 「職場精英」是如何煉成的？

作為歐洲唯一設有工商管理專修方向的酒店管理大學，Hotel Institute Montreux,HIM與美國工商管理課程聯合，開設金融分析及財富管理、人力資源與發展、奢侈品牌管理、優質生活管理、特許經營管理五個商業專修方向，提供學士及碩士課程，HIM畢業生遍佈銀行金融、奢侈品、航空公司、旅遊、領事館、酒店等行業。     

今天，我們分別採訪了不同行業的HIM校友，來了解他們的職場故事——

奢侈品

酒店管理的知識不是獨立的，它是屬於款待業的範疇，而奢侈品行業亦喜歡聘請酒店管理的畢業生，很多奢侈品行業的高層基本上都是酒店管理專業出身或具有酒店工作經驗的。
奢侈品行業和酒店的運作有很多共同之處，大家都非常重視客戶關係，作為於瑞士酒店管理的畢業生，我們有豐富的款待業營運經驗、銷售意識和專業的客戶服務這三方面的知識和能力，這也是我順利從酒店行業轉到奢侈品行業發展的重要因素，酒店和奢侈品這兩個行業是聯繫在一起的，都是優質、奢華生活方式的體現。

企業管理

從蘇格蘭高中畢業後，我逐漸意識到自己未來希望在一個以客戶為中心、充滿活力的國際化環境中工作。因此，學習酒店管理成為了我的不二選擇。

我在網上做過很多調查，搜索過全球不同的學校，發現瑞士酒店管理的名氣全球第一。而HIM的課程，涵蓋了所有我想學習的酒店管理及工商管理知識。我也研究過其他學校的酒店管理課程，但最終確定HIM是我的選擇，HIM 為學生在企業管理和酒店管理方面打下穩健的基礎。因為這個專業強調理論和實踐互相結合，每一個部門、工作和細節都是相互聯繫的，你可以從任何角度出發去思考問題，然後你會發現很多意想不到的解決辦法，這的確對我的生活和工作都帶來很大的啟發，這也是我目前能夠同時管理80間公司, 1300多個員工，成功於商界發展的重要原因。

旅遊發展

我從小就在東西方不同的文化中成長，也非常喜歡旅行。我希望自己可以在世界不同的地方做自己喜歡的事情——環遊世界並為他人和自己創造難忘的經歷。
而為什麼會選擇HIM，除了它是瑞士著名的酒店管理大學和優越的地理環境之外，HIM的課程項目非常特別，它既有工商管理的專修方向，同時注重酒店、款待業管理方面的理論與實踐教學。我相信，在這裡學習能讓我未來的職業發展道路更加多元化，可以在酒店業以外發揮自己獨特的優勢。在HIM的學習提升了我的領導力、溝通能力、客戶服務技能，讓我成為一名真正的專業管理人士，而且多元文化的學習生活環境中，我可以和來自不同國家的學生溝通交流、一起學習。

航空

「世界盡在掌握之中！成為機師確實需要付出很多艱辛的努力，但是最終當我可以駕駛到自己喜歡的飛機時，一切努力都值回票價。」

在HIM大學第二年的實習，我選擇了在香港國際機場客服部門擔任實習生的工作。 當時我每天看著飛機起降，好奇的我對飛機的飛行原理及構造產生了濃厚的興趣，最後讓我夢想成真考到副機師的職位。
我非常感謝在HIM的學習令我接觸到來自世界各地的同學及認識到不同的文化。 三年的大學生活令我懂得如何與不同文化的同學合作及團隊管理。因為航空業與酒店業一樣都是非常國際化，我們非常注重團隊合作。機師並不能獨自飛行， 而每一次的飛行，亦會與來自世界各地的機組人員一起工作。 在機艙中，不同機組人員的合作是至關重要。 而在HIM的學習令我能更純熟、自在地與團隊溝通及合作。

開創事業

我很欣賞學校裡開放的學習環境。我能自由地進行各種研究，包括食品、農業和有機產業的經濟、消費選擇和策略規劃。學校鼓勵學生要有創意。我也開始思考經營合乎道德的生意。這些學校裡的經歷為我的事業制定了方向。HIM讓我學習到經營企業的管理知識及可持續發展的重要性，在創業路上我遇過不同挑戰，但我接受挑戰！因為那是最好學習的方法。

酒店管理

留學期間我曾在瑞士的五星級酒店實習1年，精通中英法三種語言，畢業後曾在費爾蒙、洲際、華爾道夫等國際品牌酒店工作，現在是Indigo英迪格酒店的銷售總監。瑞士的留學經歷潛移默化地影響著我，“small details make a big hotel”這是我實習第一天我的導師告訴我的。奢華酒店是一定要注重細節的，在好的品牌酒店工作，需要做到提前思考，不管是銷售或是營運，都需要做到完美體貼又不失禮貌。

看完今天校友的故事，我們不難發現，其實這與HIM的課程設置息息相關，HIM的課程融合了瑞士酒店管理與金融管理、人力資源、奢侈品管理等商科知識，並為學生提供全球有薪實習機會，全面提升學生專業知識、語言能力、溝通技巧、商業思維、領導能力等綜合技能。正如我們的畢業校友說：“瑞士酒店管理學校所學的專業知識、領導力和企業家精神，讓我們無論置身哪個行業都無所畏懼。”