Cesar Ritz 課程以綜合酒店、旅遊、商業管理、企業管理為特點，教導學生管理酒店及領導團隊所需的專業知識，適合有志於國際酒店旅遊業發展，並想學習更多企業管理知識的學生。課程與多間國際知名企業合作，策劃商業管理方案，與行業接軌，有助學生找到適合自己的職業定位和發展方向。