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10條問題 測試你適合的酒店職位

酒店工作只得做侍應捧餐?或者清潔執房?大錯特錯﹗其實國際星級酒店分為多個職能部門,大致分為營運管理與行政管理兩大類。究竟你有哪些技能,適合做哪個酒店職位?馬上開始測試……

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港生遠赴瑞士 實踐酒店管理夢

媒體報道:港生遠赴瑞士 實踐酒店管理夢

Jennifer表示:瑞士教學注重學以致用,課程著重思考及緊貼現今社會工作環境需要,提升競爭力。大學內的Career Centre非常支持學生對實習嘅決定同偏好,例如地點、部門等,只要你想,佢地都會盡力協助你通過面試,順利取得實習機會。

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2020年五大美食旅遊新趨勢

自2012年開始,烹飪旅遊或旅遊期間到訪指定目的地去品嚐當地美食已成為了全球的主流旅遊。 根據世界美食旅遊協會的記錄,自2018年開始,人們對於烹飪旅遊, 美食相關的活動及體驗的興趣都極速上升。   2020年1月,美食旅遊的權威機構 – 世界美食旅遊協會 發佈了2020年美食旅遊趨勢調查

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留學生推介─瑞士生活覓食篇

好多人都擔心到海外留學日常生活怎樣安排,同學們需要因應個人喜好自備日用品。有同學還會喜愛購買零食、杯麵等帶回宿舍當宵夜,好讓捱夜做功課時不會飢腸轆轆。就讓瑞士留學生親身分享,他們平時Shopping有什麼推介?

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行業合作:Cesar Ritz X 瑞士國家旅遊局

隨著瑞士凱撒里茲酒店管理大學(César Ritz Colleges Switzerland)與瑞士國家旅遊局延續新一年的合作關係,將為學生帶來更多學習機會!為了讓學生更了解款待及旅遊行業,瑞士國家旅遊局將安排專員到校園教學,讓學生可以從真實的案例研究中,了解旅遊業及宣傳策略,學習如何向全球推廣瑞士

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SHMS為著名國際葡萄酒比賽策劃的一場盛宴

這個學期 SHMS – World of Hospitality的焦點盛事是為著名的Concours Mondial de Bruxelles國際葡萄酒比賽策劃開幕派對,招待了超過250位的葡萄酒專家。
「SHMS的學生該為自己而感到驕傲。他們所做的一切真的讓我留下了深刻的印象:當日的策劃及流程,服務、食物和娛樂表演,都是五星級的水準。看到他們能在這個年紀便能表現得這麼專業,真的讓我吃驚。我能想像到當他們踏入工作環境時,美好的未來在等著他們。」

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【TEDxSHMS】精彩回顧:人類的崛起

第二屆TEDxSHMS為這座皇宮式酒店學校SHMS瑞士酒店管理大學(以下稱“SHMS瑞管”)帶來更多的光彩、更奇妙的想法和靈感!這是一場以學生為主導的活動,在2018年11月29日的晚上, SHMS瑞士酒店管理大學的同學在Caux校區為150多名來賓呈現了一場國際性高水準的講座宴會。

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